面粉去除油污的效果不比肥皂或洗滌劑差。廚房的油污或雙手沾到的油，只要用少許面粉，便能清除干凈。

　　一、用面粉清除鍋內(nèi)的油污
　　炸完東西后的油鍋特別難以清洗，這時，可以將面粉溶解在洗米水中，倒入鍋中約八分滿，再煮2-3分鐘讓它沸騰。之后只要倒掉鍋內(nèi)的水，再用清水沖洗2-3次，便能將鍋洗得干干凈凈，效果驚人。

　　二、用面粉清除抽風機風扇上的油垢
抽　　風機風扇上那層粘膩的油垢，常讓家庭主婦退避三舍，不妨試著用面粉加以清除。方法是先將面粉撒在油垢上，再用報紙或破布擦拭，之后用蘸沙拉油的布擦除剩余的油垢，再將之浸泡在洗米水中去除油分，最后用水沖洗干凈就行了。

　　三、用面粉清理潑灑出來的油
　　一不小心把油潑灑到地板或灶面上時，若直接用抹布擦拭的話，會使油擴散開來，臟污面積加大。因此，在處理之前請先撒上一點面粉，讓它吸收油分后再擦拭。這樣，即可避免油污擴散，抹布也不會粘膩難以清洗。

　　此外，在餐桌上吃烤肉或油炸食品時，若桌面沾附油污，也可用相同方法清理，輕松省事。

　　四、用面粉去除手上沾到的油污或臭味
　　自己動手做漢堡等食品時，雙手會沾上油污，即使立刻用肥皂洗手，也常感到難以洗凈，令人不適。這時候，只要在手上涂滿面粉，搓一搓后便可用水洗凈。由此可知，面粉去除油污的效果，并不比肥皂或任何洗滌劑差。

　　此外，若手上殘留臭味時，也可先用面粉洗過，再沾少量的醋清洗，如此即可輕松除臭。同樣地，煮完水餃或面的水也不要倒掉，因為它們同樣具有去除油污的效果，可善加利用。

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